Vous trouverez dans notre carte des recettes simples et savoureuses qui raviront tous les goûts et tous les appétits ! Ici tout est fait maison, en commençant par la pâte que nous travaillons et étalons à la main par jonglage. Un savoir-faire que l’Unesco a ajouté à la liste de ses trésors culturels.

Toutes nos recettes sont élaborées à partir de produits sélectionnés (farine label rouge, tomate italienne de qualité et cuisinée par nos soins, choix de produits frais). Pour finir sur une note sucrée, nous vous proposons des pâtisseries maison préparées tous les matins qui réjouiront les papilles des plus gourmands!